In de scholing 'Voedselallergie, een update' komt een groot aantal onderwerpen metbetrekking tot voedselallergie aan bod. De scholing is gericht op jeugdartsen,kinderartsen, verpleegkundig specialisten, diëtisten en jeugd enkinderverpleegkundigen, werkzaam in Noord Nederland.Tijdens de presentaties (door een kinderarts, jeugdarts en diëtist) hoort u meer overde verschillende vormen van koemelkallergie, de melkladder, open versusdubbelblinde provocatie, vroeg introductie pinda en ei, het belang van tolerantieinductie en herintroductie, FPIES en de samenwerking en rol van de 1e en 2e/3e lijn.