Voeding en diabetes (basis) 

Bent je diëtist en wil je patiënten met diabetes optimaal begeleiden? Met de cursus Voeding en diabetes van HAN VDO leer je om de voeding af te stemmen op de individuele cliënt met diabetes en zo een optimaal voedingsadvies te geven. Deze cursus wordt ondersteund door NVD, DNO en DVN.

Je verdiept je aan de hand van de nieuwste inzichten in het ziektebeeld diabetes, dieettechnische eisen, psychosociale aspecten, zelfmanagement, huidige medicatievormen, beweging en de interactie met het voedingsadvies. Ook sta je stil bij multidisciplinaire samenwerking in diabeteszorg en begeleidingsaspecten rondom leefstijlverandering bij diabetes.

WERKWIJZE

Deze cursus wordt begeleid door een diëtist uit de praktijk. Je bestudeert hoofdstukken uit het handboek en literatuur, die je raadpleegt in de digitale leeromgeving. Gespecialiseerde gastdocenten uit het werkveld lichten de bestudeerde literatuur toe. Door middel van oefening met casuïstiek en zelf ingebrachte casussen maak je de vertaalslag naar je dagelijkse praktijk en je ontdekt u wat de nieuw verworven inzichten betekenen voor je werkwijze. Kortom, theorie en praktijk gaan bij deze cursus hand in hand.
 

Onderwerpen

• Specifieke kenmerken van diabetes mellitus type 1 en 2 en verstoringen in het lichaam
• Diabetische complicaties en overgewicht
• Interpretatie van laboratoriumuitslagen
• Behandeling van diabetes: voeding, beweging, medicatie en bloedglucoseregulatie
• Leven met diabetes: van reacties na de diagnose tot de belasting van permanente zelfzorg, psychosociale aspecten en het dieetbegeleidingsproces
• Diabeteszorg in Nederland waaronder beleid overheid en verzekeraars, NDF , positive diëtist zorgstandaard diabetes, ketenzorg, zorgpad diabetes, samenwerking
• Optimale voeding bij diabetes: van protocollen tot dieetbegeleidingsproces
• Ondersteuning bij diabetes zelfmanagement

Competenties

• Beschrijving geven van de oorzaken van het ontstaan van diabetes, verstoringen in het metabolisme, diabetische complicaties en diverse vormen van behandelen
• Uitkomsten van onderzoek interpreteren en in verband brengen met voeding, beweging en medicatie
• Inzicht in de wisselwerking tussen medicatie, beweging en voeding
• Kennis van de voedingsrichtlijn diabetes en zorgstandaarden diabetes (NDF)
• Inzicht in de diverse psychosociale problemen die bij diabetes een rol kunnen spelen
• Inzicht in verschillen tussen patiëntenperspectief en hulpverlenerperspectief in de behandeling
• Behandeldoelen opstellen en deze vertalen naar een optimaal voedingsadvies
• Gefaseerd behandelplan voor ‘nieuwe’ patiënten opstellen en het behandelplan voor ‘ervaren’ patiënten actualiseren
• Inzicht in organisatie van de diabeteszorg in Nederland, de ontwikkelingen binnen de diabeteszorg en de positie van de diëtist
• Inzicht in de rol en deskundigenheden van diverse disciplines bij de behandeling van diabetes en samenwerkingsrelaties in kaart brengen
• Inzicht in zelfmanagement bij diabetes en de mogelijkheden van ondersteuning door diëtist van diabetes zelfmanagement