Je krijgt inspiratie, praktijkervaring en receptjes om in korte tijd iets gezonds te kunnen serveren. Door bewustwording verruimt je blik op voeding.
Je bereid een soepje, een krachtdrank en broodsmeersel naar keuze voor 1 van de 6 kraamgerelateerde thema's. Bijv borstvoeding, herstel kraamvrouw, ruim bloedverlies, verwarmen, verkoelen. Je werkt in groepjes van 3 a 4 personen onder leiding van natuurvoedingskundigen in opleiding, en gaat naar huis met kennis, ervaring en recepten.
Naast koken is er leergesprek en een bijzondere proefsessie.
In dit leergesprek halen we kennis op uit de opleiding over drieledigheid, temperamenten en granen en voegen daar elementen aan toe zoals levenskracht, fotonen, smaak en werking.
Met een speciale proefsessie onder leiding van antroposofisch diëtiste (in ruste) Rya Ypma nader je smaakbelevingen van pasgeborenen. Zij hebben nog nooit iets geproefd en gaan onbevooroordeeld smaak en substantie ontmoetingen aan in hun mondgebied.
Uitgangspunt is de antroposofische voedingsleer.
De gerechten zijn zo gekozen dat ze in onze kraamsituatie passen en in een handomdraai kunnen worden gemaakt.
De krachtdranken zijn licht verteerbaar, reguleren de stofwisseling, herstellen de darmfunctie en werken versterkend en bloed opbouwend.
De bouillionachtige soepen zijn verwarmend, rustgevend, versterkend, licht verteerbaar en rijk aan mineralen.
De boterhamspreads zijn eiwitrijk en vlees vervangend.
Deze scholing draagt bij aan onderstaande competenties die vereist zijn voor de uitoefening van het beroep.
Competentie gebied: Vakkundigheid
Kerntaak: Biedt zorg aan moeder en kind
Biedt persoonlijke verzorging
Ondersteunt bij het voeren van de regie bij activiteiten van het dagelijks leven (ADL).
Kennis:Heeft basiskennis van preventie en gezondheidsvoorlichting
Heeft kennis van persoonlijke verzorging van de kraamvrouw en preventie van complicaties en/ of zorgproblemen;
Vaardigheid:Kan de zorgvrager ondersteunen bij de persoonlijke verzorging, het verrichten van ADL en regie daarvan en deze zo nodig (tijdelijk en kortstondig) overnemen;
Is in staat het zelfmanagement van zorgvragers, haar naasten en haar sociale netwerk te ondersteunen en te bevorderen met als doel het behouden of verbeteren van het functioneren in relatie tot kwaliteit van leven, gezondheid en ziekte;
Attitude: :
Houdt in haar handelen rekening met de wensen, behoeften, normen, waarden, gewoonten, gevoelens en privacy van de zorgvrager (baby).
Heeft inzicht in de eigen normen en waarden in relatie tot die van anderen.
Competentiegebied Communicatie 3.2
Kerntaken
Geeft voorlichting, advies en instructie
Kennis: Heeft kennis van persoonsgerichte communicatietechnieken, -mogelijkheden en -methoden (verbaal, non-verbaal en schriftelijk);
Vaardigheden:Kan duidelijke en correcte informatie geven over onder bijvoorbeeld de navelstreng, voeding en huilgedrag;
Kan communiceren met een grote diversiteit aan zorgvragers, o.a. rekening houdend met de gezondheidsvaardigheden en kan omgaan met culturele en religieuze verschillen en daarmee gepaard gaande andere opvattingen over leven, ziekte en dood;
Attitude:Houdt rekening met het referentiekader van de zorgvrager alsmede haar eigen referentiekader;
Kiest doelbewust voor een sturende, motiverende of activerende begeleiding gericht op het handhaven of vergroten van de zelfredzaamheid van de zorgvrager