Voeding speelt een belangrijke rol in de mondgezondheid. Tandartsen en mondhygiënisten krijgen hier op verschillende wijzen mee te maken. Zij moeten voedselgerelateerde aandoeningen in de mond kunnen herkennen, en weet hebben van de rol van voeding bij bv. parodontitis. Zij moeten eenvoudige voedingsadviezen aan hun patiënten kunnen geven, en ze moeten weten wanneer naar nadere disciplines te verwijzen. Deze cursus reikt kennis aan over gezonde voeding en voedingsstoffen, en over de rol van voeding bij tandheelkundige problemen.

Leerdoelen

De cursist heeft kennis van:

• De rol van voeding bij mondgezondheid
• De rol van de tandheelkundige professional in voedingsvoorlichting
• Wat gezonde voeding is
• Welke voedingstoffen het lichaam nodig heeft
• Verschillende ziektebeelden waarbij voeding een rol speelt