Masterclass “Proef Georgië !” 

Leerdoelen:

*deelnemers kennis laten maken met geografie, historie en cultuur van Georgië.

*deelnemers kennis laten maken met de Georgische wijnen

Wijn is een essentieel onderdeel van die cultuur en een belangrijk deel van de identiteit van de Georgiërs.

 Er worden een 8 a 10 tal wijnen geproefd die representatief zijn voor wat de Georgische wijnindustrie op dit ogenblik te bieden heeft.

Dit varieert van de moderne commerciële wijnen tot typische en karakteristieke Qvervri wijnen en ‘Orange wines”.

*deelnemers kennis laten maken met de Georgische keuken

Eten is een belangrijke uitdrukkingsvorm van de Georgische cultuur. Daarom zullen ook typisch Georgische hapjes worden geserveerd om de Georgische smaak te leren kennen. Daarbij zal het ook mogelijk zijn om de hapjes en de wijnen te combineren.

Verbreden/verdiepen van kennis van wijn van de deelnemers

Verbreden van de “smaakrange” van wijn  van deelnemers

Inzicht en begrip geven in de typische smaak van Georgische wijn