Sensory analysis : a tool for monitoring winemaking (ID nummer: 309825)

Opleidingen details Université de Bordeaux

Cursusnaam

Type cursus

Cursus met (fysieke) bijeenkomst(en)/ accreditatie per bijeenkomst

Opleidingsinstituut

PE-punten

Categorie	Geaccrediteerde punten	Accreditatieperiode
Categorie A: Scholing Vakinhoudelijk (tot 1-3-2019)	54	3-4-2018 t/m 3-1-2019

Presentie

Als u als professional deze cursus gevolgd heeft dan wordt de presentie ingegeven door de opleider.

Beschrijving

COURSE GOALS
- Updating your knowledge on wine quality determinants
- Diagnosing off-flavours at an early stage
- Adjusting your enological practices based on sensory evaluation

Website met informatie

http://www.agro-bordeaux.fr/fiche-pedagogique/terroir-and-vineyard-management/

Verklaring presentie

Ik verklaar dat ik binnen 2 weken na afloop van de nascholing een digitale presentielijst ter beschikking stel aan de Stichting via PE-online.

Minimum aantal deelnemers

Maximum aantal deelnemers

Aantal uren studiebelasting

Programma

Bestand
Bordeaux_Sciences_Agro_sensory_analysis_2018.pdf	19-12-2017 18:36	1125 KB

Webadres programma

http://www.agro-bordeaux.fr/fiche-pedagogique/terroir-and-vineyard-management/

Overige bijlagen

Bestand
Bordeaux_Sciences_Agro_sensory_analysis_2018 (002).docx	19-12-2017 18:36	5148 KB

Ik verklaar in te stemmen met: Accreditatiereglement van de Stichting Kwaliteitsregister Vinologen

Uitvoeringen

Locatie

Gradignan (FR) (Toon kaart)

Opmerkingen

You will need to reserve and pay for your own accommodation. We will provide you with a list of variously priced hotels.

Bijeenkomsten

	Categorie A: Scholing Vakinhoudelijk (tot 1-3-2019)	Aantal uren	Datum	Tijd
- Wine quality olfactory determinants - Oxygen in red wines elaboration - Diagnosing off flavors - Oak aging management -	18	9	03-04-2018	9:00 - 18:00
- Wine quality olfactory determinants - Oxygen in red wines elaboration - Diagnosing off flavors - Oak aging management - Wine gustative determinants : the concept of mouthfeel	18	9	04-04-2018	9:00 - 18:00
- Wine quality olfactory determinants - Oxygen in red wines elaboration - Diagnosing off flavors - Oak aging management - Diversity of Chardonnay Wines - the concept of mouthfeel	18	9	05-04-2018	9:00 - 18:00

Université de Bordeaux