De workshop omvat discussie, training en oefening van:
• Slik- en voedingsstoornissen en hun oorzaken. Mogelijkheden voor de ontwikkeling van dysfagiebeoordeling en gebruik van de CRA en de PRA.
• Ontwikkeling en gebruik van de DDS, overzicht dysfagiestoornissen.
• Ontwikkeling en gebruik van de DMSS en speciale zorg van zorgverlener/ouder gradaties, de DMSS-P en DMSS-A.
• Gebruik van de DDS en DMSS in de praktijk.
• Testen achteraf ten behoeve van validiteit en betrouwbaarheid tussen onderlinge gradaties van de DDS en DMSS.
• Vragen en discussie.
 

Tijdens deze cursus wordt een geïntegreerde benadering van de behandeling van gedragsgerelateerde, oraal-motorische en op vaardigheden gebaseerde slik- en eetstoornissen bij kinderen en volwassenen met een intellectuele en ontwikkelingsstoornis gepresenteerd. De stoornissen bij deze populatie zijn onder andere: vertraagde ontwikkeling van eetvaardigheden, neuromotorische stoornissen die verband houden met hypotonie en apraxie en gedragsproblemen die effect hebben op eetmotivatie en eetpragmatiek. Onderdeel van deze presentatie is een discussie omtrent ‘evidence-based’ interventies voor deze stoornissen vanuit de gebieden van ontwikkelingsneurologie, psychologie, motorisch leren, voorlichting en spraakpathologie. Deze interventies zijn gericht op verwerving van eetvaardigheden, speeksel doorslikken en slikken van orale medicatie. Besproken wordt: het gebruik van herstel manoeuvres en oefeningen om het slikken en eten te verbeteren, maximalisatie van onafhankelijk eten en het bereiken van tevredenstellende resultaten voor wat betreft voeding, gezonde ademhaling en kwaliteit van leven bij jonge kinderen tot en met bejaarden. Ook worden case studies gepresenteerd ten behoeve van analyse.
Ook zal er gedurende de cursus geoefend worden met de stethoscoop.

Dag 3 gaat over de behandeling van meer complexe en uitdagende slik- en eetstoornissen bij kinderen en volwassenen met een ontwikkelingsstoornis. Een lezing, discussie en case analyse zijn gericht op behandeling van de neuromotorische en aanverwante zaken bij ernstig algehele cerebrale parese en andere neuromusculaire ziekten, op het behouden van slikvermogen bij kinderen en volwassenen die langdurig sondevoeding krijgen en op het ontwikkelen van het orale voedings- en slikvermogen bij kinderen en volwassenen die in de overgangsfase zitten van langdurige sondevoeding naar orale voeding. Deelnemers worden uitgenodigd om gegevens van eigen cases mee te nemen voor bespreking. De cases kunnen tijdens deze cursus geanalyseerd worden aan de hand van de DDS formulieren.