Voedingsleer in de osteopathische praktijk.

PRAKTISCHE TOEPASSING VAN DE VOEDINGSLEER IN DE OSTEOPATHISCHE PRAKTIJK.

De cursus gaat over de meest voorkomende intoleranties en allergieën. Vervolgens wordt er aandacht besteed aan de meest praktische vormen van voedingsadvies. In de cursus komt de praktische toepassing binnen de osteopathiepraktijk aan bod, ofwel hoe kan de osteopaat voedingsproblemen signaleren, eenvoudige voedingsadviezen toepassen en wanneer is verwijzing naar deskundigen noodzakelijk. Natuurlijk komen de ‘normale’ verteringsfuncties van koolhydraten, eiwitten en vetten aan bod.

Cursus inhoud

· Basis koolhydraat, eiwit, vet

· Aandachtspunten intolerantie

· Voorkomende intolerantie: lactose, gluten, schaaldieren, nachtschaden, inheems fruit, nikkel, ei.

· Allergieën: o.a. pinda, histamine

· Herkenning allergie & intolerantie

· Rotatiedieet, eliminatie dieet, Paleo dieet, bloedgroepen-dieet

· Atkins, Hay, Montignac, Granenvrij / glutenvrij, oerdieet

· Voedselzandloper, broodbuik

· Pathologische eetstoornissen

· Osteopathische dysfuncties en hun effect op de vertering

· Praktische herkenning, praktische toepassing

Achtergrond:

In de cursus voedingsleer wordt gekeken naar de voeding in relatie tot onze anatomie en fysiologie in combinatie met evolutieleer. Welk type mens kan welke voedingsmiddelen goed verteren en gebruiken en welke minder goed. Van hieruit volgen de:

· Aanbevelingen van voeding bij verschillende osteopathische dysfuncties

· Aanpassingen bij intoleranties (lactose, nikkel, gluten, etc.)

· Algemene diëten (voedselscheiding, oerdieet, rotatiedieet, etc.)

· Moderne kijk op voeding, zoals vanuit de zandloper, de broodbuik. De zin en onzin van dieet-boeken, voedselgoeroes, etc.

Praktisch:

Er wordt aandacht besteedt aan de praktische toepassing binnen de osteopathiepraktijk. Hoe en met welke indicaties kan de osteopaat eenvoudige voedingsadviezen toepassen. Wanneer en volgens welke indicaties is verwijzing naar deskundigen noodzakelijk.