Een leergang is een geheel nieuwe scholingsvorm. Het is blended learning, waarbij de student zich via zelfstudie, zelfreflectie en opdrachten voorbereid. De student heeft keuze uit volledige zelfstudie, waarbij het contact met de docent digitaal verloopt of om na de zelfstudie aan de contactdag deel te nemen. Tijdens de contactdag komen alle punten uit de zelfstudie aan de orde via discussie, bespreking van de casussen met de studenten en door de studenten zich te laten focussen op de eigen leerdoelen en het opstellen van een doelgericht actieplan. 

Na afloop van de leergang:
- kent de student de (patho)fysiologie en de (inter)nationale en (para)medische richtlijnen
- kan de student een goede differentiaal diagnose en een adequaat behandelplan opstellen en
- heeft de student een eigen actieplan om de voedingszorg bij diarree en obstipatie te optimaliseren.
De student kan de leergang in eigen tempo volgen. De leertrajecten zijn interessant en relevant voor mensen die zich willen verdiepen en zijn mooie bouwstenen voor diëtisten die zich willen specialiseren. Deze leergang past in de specialisaties Acute en chronische zorg | Kinderen | Geriatrie en ouderen en | Psychiatrie en Verstandelijk gehandicapten zorg.