Gezondheid is een groot goed en ons belangrijkste bezit. Om de gezondheid en de lichaamsfuncties in stand te houden en te optimaliseren is goede voeding één van de belangrijkste speerpunten. Een orthomoleculair adviseur is in staat om cliënten te helpen bij het herstellen van verstoorde evenwichten in de werkingsmechanismen en organen van het lichaam. Met de opleiding beschikt de cursist over voldoende en professionele kennis om het herstellend vermogen van het lichaam te ondersteunen en als orthomoleculair voedingskundige consulten te geven en mensen met veel voorkomende klachten te begeleiden in een traject tot herstel van het evenwicht.
Er wordt geleerd om op verantwoorde wijze orthomoleculaire adviezen te geven met betrekking tot het behoud van de gezondheid of het verbeteren van diverse chronische aandoeningen. De cursist is na het volgen van deze opleiding geen zelfstandig therapeut, maar wel een professioneel adviseur.
Ortho Health Foundation richt zich op de professionele zorgverlener die in staat is of als doel heeft patiënten gezondheidsadviezen te geven. De activiteiten om kennis te delen worden georganiseerd door heel Nederland. De Ortho Health Foundation wil een leidend kennisinstituut zijn door nieuwe kennis te vergaren, deze inzichtelijk te maken en te delen met professionals uit de gezondheidszorg. Op deze manier wil de Ortho Health Foundation bijdragen aan een bredere visie in de geneeskunde.